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lilichen3729 發表於 2012-11-26 02:44

麻辣蔥片

?配料?
洋蔥500克，植物油、花椒末、麻油、味精，辣椒油皆適量。

?制法?
1、把洋蔥剝除外皮，洗淨後切成片狀，放在沸水鍋裏焯一下，撈出後控幹，放涼；

2、另一個碗用開水燙後，放入精鹽、味精、辣椒油、花椒末皆適量，加入焯後的洋蔥片，澆入麻油拌勻即可。

?藥用?
隨餐食用，用量自願。

?說明?
活血解毒、化痰降脂；對高血脂症、高血壓病、糖尿病有療效。

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