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Rose9367
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Rose9367
發表於 2010-2-8 20:37
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蒜香雞翅-川菜-美食菜譜
製作過程:
一吃:
1: 新鮮雞翅中洗乾淨用四川胡椒 紅酒 糖 蒜鹽等醃製四小時以上
2: 烤箱預熱, 雞翅撈出放入烤盤中,表層刷蜂蜜, 加入蒜汁220度烤制10分鐘烤出蒜香味.
二吃:
1: 醃過雞翅的調汁放入攪拌機打碎, 濾出殘渣,待用.
2: 將洋蔥切段,青紅椒切片待用
3: 平底鍋入油, 將醃製好的雞翅表層刷蜂蜜入鍋煎, 加入醃過雞翅的調汁, 快出鍋時加入青紅椒片和洋蔥即可
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