絲瓜雞蛋

原料：

絲瓜1根、雞蛋2個、大蔥少許、鹽適量。

步驟：

1、絲瓜切斜片，雞蛋打散，大蔥切片備用；

2、坐鍋，熱油，放入雞蛋炒熟，盛出備用；

3、坐鍋，熱油，放入大蔥熗鍋，放入絲瓜片，炒至絲瓜透明，放入雞蛋炒勻，放鹽，出鍋。

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