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標題: 粉絲蒸花甲 [打印本頁]

作者: Diane5305    時間: 2010-3-12 02:38     標題: 粉絲蒸花甲

原料:

粉絲、花甲、蒜蓉。

做法:

1、花甲買回。用海鹽養一個小時,吐沙乾淨;

2、粉絲泡軟,蒜子切成蒜蓉;

3、花甲放於沸水裡焯焯。要快;

4、泡好的粉絲晾乾,鋪碟底。花甲鋪其上,配味,勿太鹹;

5、把蒜粒均勻的灑於上,均勻灑入油;

6、蒸,約10分鐘出鍋;

7、熱吃。




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