標題: 蒜香雞翅-川菜-美食菜譜 [打印本頁]

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作者: Rose9367    時間: 2010-2-8 20:37     標題: 蒜香雞翅-川菜-美食菜譜

製作過程：

一吃:

1: 新鮮雞翅中洗乾淨用四川胡椒 紅酒 糖 蒜鹽等醃製四小時以上

2: 烤箱預熱, 雞翅撈出放入烤盤中，表層刷蜂蜜, 加入蒜汁220度烤制10分鐘烤出蒜香味.

二吃:

1: 醃過雞翅的調汁放入攪拌機打碎, 濾出殘渣,待用.

2: 將洋蔥切段，青紅椒切片待用

3: 平底鍋入油, 將醃製好的雞翅表層刷蜂蜜入鍋煎, 加入醃過雞翅的調汁, 快出鍋時加入青紅椒片和洋蔥即可

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