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steven7239
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steven7239
發表於 2010-2-14 17:46
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獨制神仙燜鍋
獨制神仙燜鍋:
原料:
五花肉、蝦、板栗、萵筍、大白菜。
做法:
1、五花肉按紅燒肉的做法紅燒好,中火收汁,這時倒入蝦和板栗一起收汁;
2、把大白菜墊在電磁爐的專用鍋的鍋底,將肉、蝦、板栗及原汁一起倒在大白菜上;
3、再加切成滾刀的萵筍,放幾根香蔥香菜,加蓋小火燜至萵筍熟了即可。
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